まつ浅(そば店)八王子市大和田町・地元民の愛するお蕎麦屋さん

更新
(2019.12.31)写真に「すき焼きうどん」を追加しました。

八王子市大和田町6丁目に店を構える老舗そば店「まつ浅」です。

安くてお腹いっぱい食べられる、地元民が愛するお蕎麦屋さんです!!

お店のポイント

  • 着席と共にお水と一緒に提供される冷奴。こちらはなんとサービス品です!
  • 食後のわらび餅+アイスコーヒー。なんとこちらもサービス品!!
  • 次回100offのサービス券あり
  • 毎日の日替わりメニューあり。内容は店内に掲示されています。定食で840円、セットで1,080円とコスパ抜群!!
  • そば、うどんの他にご飯ものメニューも充実。

お通しの冷奴(サービス品につき無料)

お冷と冷奴冷奴

お品書き(2019.10.23)

2019年10月の消費税の増税後も、価格は据え置きとのことです。

大盛りは160円増し。価格は税込みです。

そば・うどん

もり ¥570
かけ ¥570
たぬき ¥680
ざる ¥730
肉南ばん ¥730
月見 ¥730
玉子とじ ¥730
カレー南ばん ¥780
おかめ ¥780
あんかけ ¥780
かき玉 ¥780
山かけ ¥940
けんちん ¥890
天ぷら ¥940
力うどん ¥780
かも南ばん ¥780

冷たいそば・うどん

冷やしたぬき ¥780
冷麦 ¥840
冷やしとろろ ¥990
冷やし中華 ¥840
冷やし五目中華 ¥1,150
冷やしチャーシューメン ¥1,150

お好み

鴨せいろ ¥990
肉せいろ ¥990
もつ煮込みうどん ¥940
みそ煮込みうどん ¥940
すき焼きうどん ¥990
鍋焼きうどん ¥1,150
もつ入りカレー南ばん ¥780

中華

ラーメン ¥630
タンメン ¥730
みそラーメン ¥780
サンマーメン ¥780
五目中華 ¥990
みそ五目中華 ¥1,050
チャーシューメン ¥940

ご飯

かつ重 ¥940
かつ重 上 ¥1,680
天重 ¥1,050
天重 上 ¥1,680
親子重 ¥940
親子重 上 ¥1,680
玉子丼 ¥780
たぬき丼 ¥840
カレー丼 ¥890
カレーライス ¥730
カツカレー ¥990
カツライス ¥990
チャーハン ¥840

一品

板わさ ¥470
目玉焼き ¥470
餃子 ¥470

 

日替わり品

赤いポストカードで「限定品」と書いてあるものが日替わり品です。

セットメニューと日替わり品

おかず部分が日替わり品となり、2パターン選べます。

  1. 定食(840円)
    ライス、味噌汁、サラダが付いた定食メニューです。
  2. セット(1,080円)
    もりそば or たぬきそば or ラーメンのいずれか1品と組み合わせられるセットメニュー
    (そばが苦手な人はうどんに変更可能なようです)

セットメニュー(全て1,080円)

「ミニ丼」+「もりそば or たぬきそば or ラーメン」のいずれか1品と組み合わせられるセットメニュー(そばが苦手な人はうどんに変更可能なようです)

下記7品から選べます。

  1. ミニ親子丼セット
  2. ミニしょうが焼丼セット
  3. ミニ玉子丼セット
  4. ミニカレーセット
  5. ミニとろろ丼セット
  6. ミニかつ丼セット
  7. ミニチャーハンセット

お料理

セットメニュー

ミニかつ丼セット・ラーメン(2019.10.23)

ミニかつ丼とラーメン

ミニかつ丼セットで、ラーメンにしてみました。

この日の内容は、ミニかつ丼、ラーメン、お新香、パスタサラダです。

パスタサラダ お新香きゅうり

本日のサラダはパスタサラダ、お新香はきゅうりでした。

サラダとお新香の内容は、都度変わります。

パスタサラダは女将さんの味付けで、私はこれが大好きです!

ミニかつ丼

ミニかつ丼です。

まつ浅では、かつを都度揚げているので、かつ関連の品はどれも非常に美味しいです。

肉の厚みも申し分なし!

ミニかつ丼を横から

”ミニ”とありますが、普通サイズのお茶碗にこの盛りです。

これだけでもそこそこお腹いっぱいになるボリュームがあります!

ラーメン

醤油味の、いわゆる八王子ラーメンです。

具は、刻みたまねぎ、チャーシュー、のり、メンマ、わかめ、ナルト(懐かしい!)

お蕎麦屋さんのラーメンらしく、出汁が効いてて、あっさりした食べやすいラーメンです。

ラーメンの麺

麺は縮れ麺を使用しています。

なんとこちらの麺、店内の掲示を見て知ったのですが「自家製麺」です!

テレビと壁メニュー

お蕎麦屋さんなのに本格的なラーメンです。

ミニかつ丼とラーメンのセットで、この日もお腹いっぱいになりました!

ミニチャーハンセット・ラーメン(2019.11.09)

ミニチャーハンセットラーメン2019.11.09全景

ミニチャーハンとラーメンのセットです。

町中華では「半チャンラーメン」ってヤツですね。

セットメニューでたぬきそば、もりそばも選べるのですが、やはりミニチャーハンだとラーメンを選んでしまいます。

ミニチャーハン2019.11.09拡大

町中華でチャーハン頼むと、たまに出くわすのが「味の薄いチャーハン」

チャーハンで味が薄いと非常に悲しい気分になりますが、まつ浅のチャーハンはいつも安定して味付けがしっかりしています。

今回はミニチャーハンでしたが、単品(ミニではなく1人前)もあるので、チャーハンで満たされたい場合はそちらもアリですね!

ミニしょうが焼丼セット・たぬきそば(2019.12.06)

ミニしょうが焼丼セット2019.12.06

ミニしょうが焼丼とたぬきそばのセットです。

ミニしょうが焼丼2019.12.06

丼の上に乗る生姜焼きは、おそらく毎回焼いているのではなく、予め漬け込みで作り置きしている感じです。

味付けは結構な濃い味で、典型的な”ご飯がススム”味です。

ご飯のおかわりが欲しくなりましたが、セットのたぬきそばもあるのでガマンしました。

日替わり品

チキンの煮カツとたぬきそばセット(2019.11.03)

チキンの煮カツとたぬきそば2019.11.03全景

今日は日替わり品「チキンの煮カツ」にたぬきそばのセット(1,080円)です!

見てください、このボリューム!

この内容で1,080円、しかもお会計時にもらえる「次回100円OFFサービス券」を使えば980円で食べれます!

チキンの煮カツに半ライス2019.11.03

ご飯は「半ライス」となっていますが、盛りが良いのと全体のボリュームが充分なので、不足は感じません!

チキンの煮カツ20191103拡大

チキンの煮カツはこの厚さ!

お肉は非常に柔らかくてご飯のおかずに最高の1品です。

たぬきそば20191103拡大

セットのたぬきそばです。

まつ浅の汁はちょっと薄口の、古くからある多摩地域のお蕎麦屋さんの味付けです。

セットで選べる麺類はこれ以外に「もりそば」と「八王子ラーメン」があります。

本日のセットメニュー、またもお腹いっぱいになりました!

アジフライともりそばセット(2019.11.06)

アジフライともりそば2019.11.06

日替わり品「アジフライ」にもりそばのセット(1,080円)です。

毎度のことですが、品数が多いので1枚で撮影するために配膳しなおしています。

アジフライ拡大2019.11.06

まつ浅のアジフライ、この大きさです!

毎回揚げたてで、サクサクのアジフライです。

アジフライは定食の王道ですね。

もりそば2019.11.06拡大

今回、セットの麺は「もりそば」にしました。

そば湯も出してくれますので、食後はズズっとそば湯を楽しめます。

自家製麺のそばを堪能し、お腹いっぱいになりました!

野菜イタメ定食(2019.11.23)

野菜イタメ定食2019.11.23

日替わり品「野菜イタメ(定食)」(840円)です。

「定食」の品ぞろえは写真の通り「メインのおかず、サラダ、味噌汁、のり、お新香、ライス」となります。

これだけ揃って840円、100円off券使えば「740円」ですので、とってもお得だと思いますがいかがでしょうか?

メインの野菜炒めはオーソドックスな内容で、具材は「豚バラ、キャベツ、もやし、にんじん、キクラゲ」、醤油ベースの味付けでご飯がすすみます!

もつ煮定食(2019.12.08)

もつ煮定食2019.12.08

日替わり品「もつ煮(定食)」(840円)です。

もつ煮2019.12.08

日替わり品で、特に私が好きなのがこの「もつ煮」です。

まつ浅のもつ煮の特徴は、よくある味噌ベースの味付けではなく「しょうゆベースの味付け」。

ご飯との相性もよく、お酒のつまみとしても非常に秀逸な味付けです。

この味付けが大好きで、それを親父さんに何度も伝えてるおかげか、この日の日替わり品は別品だったのですが、前日の残りがあった分を出してくれました。

”煮込み”ということもあり、二日目がまた非常に美味しかったりして・・・
(初日でも充分美味しいです!)

えび天とじ丼セット(2019.12.18)

えび天とじ丼セット2019.12.18

えび天とじ丼セット(1,080円)です。

最近本当に寒くなり、温かいたぬきそばが非常に美味しい今日この頃です。

えび天とじ丼

えび天(1尾)を玉子でとじた丼ですが、えび天の衣がタレを吸って大きく膨らんでいます。

このタレで膨らんだ衣がご飯のおかずにマッチしていて美味しいです。

盛りも写真の通り文句なし!

まつ浅の中ではミニ丼のサイズですが、これだけでも結構お腹いっぱいになります。

カツカレー

2019.11.04(月曜日)

カツカレー20191104全景

まつ浅の鉄板メニュー「カツカレー」です!

カツカレーはサラダ、スープが付いて990円となります。

カツカレー20191104拡大

カレーは典型的な「蕎麦屋のカレー」であり、甘味そこそこで味は濃厚、これぞカレーライスともいうべき1品です。

自分にとってのベンチメークがまつ浅のカレー。

カレーもいろいろあって、専門店なんかだと複雑な味で結構お高いのが多いですが、蕎麦屋のカレーは安くてわかりやすい美味しさがいいですね

カレーがたっぷりでほぼ隠れてますが、まつ浅ではカツはその場で揚げるので、熱々で美味しいカツが食べれます。

カツの部分にちょっと醤油を垂らして食べるのが大好きです。

カツライス

2019.11.17(土曜日)

カツライス2019.11.17

この日はご飯メニューの「カツライス(990円)」を頼んでみました。

まつ浅のカツライス、つまりそれは「とんかつ定食」でした!

カツライス2019.11.17拡大

かつは毎度のごとく、揚げたてサクサクです!

脇にはキャベツとサラダがたっぷり盛られています。

ほか、海苔とお新香、他1品ついて990円。相変わらずボリュームたっぷり、お値段は格安です!

玉子丼

2019.11.30(土曜日)

玉子丼2019.11.30

丼物メニューの「玉子丼(780円)」です

玉子丼2019.11.30拡大

たまねぎとナルトを玉子であえたシンプルな丼ですが、出汁の効いたタレが玉子とご飯にマッチして意外に美味しかったです!

今回自分が注文した後に入ってきたお客さんが、同じくコレを頼んでいるのをみて、隠れ人気メニューの予感がしました。

この玉子丼はセットメニューにもあるので(ミニ玉子丼)、たぬきそばあたりと組み合わせてみても良さそうですね!

すき焼きうどん

2019.12.31

すき焼きうどん2019.12.31

2019年内最後の訪問は「すき焼きうどん(990円)」にしました。

すき焼きうどん拡大2019.12.31

その名の通り牛肉、しらたき、ネギなど、すき焼き風の鍋うどんになっています。

鍋効果のおかげか非常に熱々で、身体が温まります。

少し濃い目のつゆが、いつまでも熱々でこの寒い時期は非常に美味しいです。

基本情報

まつ浅外観

店名

まつ浅(まつあさ)

住所

東京都八王子市大和田町6-12-28

営業時間、定休日

営業時間

  • [月] 10:30~14:00
  • [水~日] 10:30~18:30

定休日

火曜日

TEL

042-642-2820

駐車場

  • 不明

有料ですが、近隣のコインパーキングに「タイムズダイエー八王子大和田店」があります。

「まつ浅そば店」とは140mほどの距離です。



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