まるに家【八王子の本格家系ラーメン専門店】

ＪＲ八王子駅から徒歩１０分ほど、横浜家系ラーメン専門店「まるに家」です。

家系ラーメンでは評判のお店で、市街エリアで本格的な家系ラーメンを食べるとしたら、まるに家さんを選ぶ人は多いのではないかと思います。

店員さんの接客が丁寧なことから、気持ちよく食事ができることでも評判です。

お料理

ラーメン（中）

2020.02.08

「ラーメン（中）」に”のり増し”でお願いしました。

すごく濃厚なスープで、家系ラーメンらしい醤油のパンチ感が後をひきます。

太い麺や白いご飯とここまで相性がよいスープはなかなか無いです！

醤油の尖り方がすごいですが、コクとか旨味がちゃんと存在するので、最後まで美味しく食べ切れちゃいます。

麺については特にお好み指定せずに”普通”にしましたが、私には若干柔らかめに感じました。

麺の固さは完全に好みの世界ですが、次回は固めでお願いして違いを確認してみようと思います。

小ライス

2020.02.08

家系ラーメンほど白いご飯が合うラーメンはないかもしれません。

いい歳して、麺を大盛りにするか、ご飯を多くするかでいつも迷います・・

そんなお客の心理を理解してか、まるに家さんはライスのサイズを３種類に分けてくれています。

今回は真ん中の”小ライス”にしてみました。

次項のおしながきにお値段書いてますが、まるに家さんのライスはサービス価格ですね！

量がちゃんとあって、たくあんも乗っていて最高です！

おしながき（2020.02.08時点）

価格、内容については変更となる場合がありますので、別途ご確認ください。

基本情報

店舗情報詳細

営業時間・定休日は変更となる場合がありますので、別途ご確認ください。

• 店名
  横浜家系 まるに家
• 営業時間
  11:00～20:00
• 定休日
  日曜日
• 住所
  東京都八王子市寺町49-3

• 駐車場
  なし

近隣の有料コインパーキング

まるに家さんの目の前に有料コインパーキングがあります。

ＮＢパーキング八王子南町（26台）

• 所在地
  東京都八王子市南町３ー２３

お店の様子

さいごに

今回ご紹介した「まるに家」さんは、有名店出身のご主人が精魂込めて作り上げる本格的な家系ラーメンです。

素材についても非常にこだわり、原価との戦いと言われるラーメン業において、国産素材を惜しげもなく使う贅沢なラーメンです。

個人的な感想ですが、家系ラーメンの特徴は食後に出やすいと、いつも思います。
年齢的なものもあるかもしれませんが、食べた後に辛くなる家系ラーメンが意外に多いです。

その点、まるに家さんのラーメンは、食べている時のパンチやコクが充分にありながら、食後に辛くならないのが素晴らしい。
他店で脂が酷い家系ラーメンを食べたことがありますが、そのようなラーメンとは雲泥の差があります。

原材料の高騰、消費税アップなど、個人運営のラーメン店にとっては辛いご時世ではありますが、是非ながくこちらのラーメンは続けて頂きたいと思います。