そば処 大むら【八王子市本町のそば店】

八王子市本町にある「そば処 大むら」です。

「大むら」というそば店は同市内の小比企町にもありますが、この記事では本町のお店となります。

地元の人には”いちょうホール横にあるお蕎麦屋さん”の方がわかりやすいかもしれませんね。

お料理

かつ丼セット

2020.01.30

かつ丼セット2020.01.30

かつ丼セット(1,000円)」です。温かいそばにしました。

かつ丼、かけそば、お新香、ネギの4品です。

かつ丼拡大2020.01.30

見た目にゴロっとしたカンジの、なんというかワイルドな?かつ丼です。

かつ丼肉拡大2020.01.30

かつを一切れ持ち上げてみました。

見て頂くとわかると思いますが、かなりの厚さのお肉です。

ここ最近いろいろなお店のカツ丼を食べてますが、かつの厚さは大むらさんが一番です

食べてみると心配していた肉のパサつきや硬さは全然無くて、味付けも良く、美味しいかつ丼です。

肉の厚さがすごいので、満足感大きいですね!

この厚さのカツを納めるためか、ご飯の量は普通に比べるとちょっと少なめで、なんというか「かつに支配されたかつ丼」というのが後になって感じた印象です。

かけそば2020.01.30

セットのかけそばです。

薬味ネギがついてますが、久々にシンプルなかけそばを頂きました。

大むらさんのかけそば、汁がすごく薄味です。

「そばもおつゆも自家製です」という掛札があるので、おそらくご主人の加減で作られているのだと思いますが、私はここまで薄口のそば汁は初めてです。

以前、大和田町)まつ浅のご主人に「多摩地域のそば店は、本来どこも薄味が基本」と聞いたことがありますが、ひょっとしてその辺のルーツが起因しているのかも・・

かつ丼は特別薄味では無かったので、意識的にそば汁は薄味にしている可能性あると思います。

私自身は濃口なのでちょっと物足りなかったですが、薄口派の人には良いかもしれませんね。

おしながき(2020.01.30時点)

価格、内容については変更となる場合がありますので、別途ご確認ください。

温かい そば、うどん

品名 価格
天ぷらそば・うどん ¥850
ちゃんぽんうどん ¥850
山かけそば・うどん ¥750
きのこそば・うどん ¥750
肉南ばんそば・うどん ¥750
カレー南ばんそば・うどん ¥750
鳥南ばんそば・うどん ¥750
力(ちから)そば・うどん ¥750
おかめそば・うどん ¥750
あんかけそば・うどん ¥750
かき玉そば・うどん ¥650
玉子とじそば・うどん ¥650
月見そば・うどん ¥650
たぬきそば・うどん ¥600
きつねそば・うどん ¥600
かけそば ¥550
大阪うどん ¥750
おでんうどん ¥900
うどんぞうすい ¥900

冷たい そば、うどん

品名 価格
天ざるそば・うどん ¥1,000
つけとろそば ¥750
ざるそば・うどん ¥650
もりそば・うどん ¥550
大もりそば・うどん ¥650

鍋焼きうどん

品名 価格
キムチ鍋うどん ¥900
ぞう煮うどん ¥900
みそ煮込うどん ¥800
みそスタミナうどん ¥900
牛もつ煮込みうどん ¥900
マーボーなべうどん ¥900
牛なべうどん ¥900
なべ焼うどん ¥900
鴨なべうどん ¥1,050
けんちん鍋うどん ¥900

冷しもの

品名 価格
しらすおろしそば ¥800
スタミナうどん ¥900
冷しきのこ ¥800
サラダうどん ¥800
ちらしそば ¥750
ごまダレうどん ¥750
冷し中華 ¥750
ひやむぎ ¥750
冷したぬき ¥750
冷しきつね ¥750

ご飯もの

品名 価格
天丼 上 ¥1,250
天丼 ¥950
かつ丼 ¥850
牛丼 ¥800
親子丼 ¥800
焼肉丼 ¥800
カレー丼 ¥750
きつね丼 ¥750
たぬき丼 ¥750
玉子丼 ¥750
カレーライス ¥750
ライス ¥250

特選メニュー

セットは「そば、うどん」「温かい、冷たい」が選べます

品名 価格
天丼セット ¥1,250
牛丼セット ¥1,000
かつ丼セット ¥1,000
親子丼セット ¥1,000
焼肉丼セット ¥1,000
玉子丼セット ¥950
カレーライスセット ¥950

基本情報

店舗情報詳細

営業時間・定休日は変更となる場合がありますので、別途ご確認ください。

  • 店名
    そば処 大むら
  • 電話番号
    042-624-2414
  • 営業時間
    11:00~20:00
  • 定休日
    火曜日
  • 住所
    東京都八王子市本町25-5

近隣の有料コインパーキング

そば処 大むらさんの駐車場はありません。

近隣の有料コインパーキングを1件ご案内します。

そば処 大むらさんの、すぐ目の前にあるコインパーキングです。

三井のリパーク 八王子本町

  • 所在地
    東京都八王子市本町10ー7

お店の様子

そば処大むら外観

そば処大むらさんは、八王子市芸術文化会館(いちょうホール)の隣にあります。

食後のコーヒーが飲みたくなったら

お腹いっぱい食べた後、もし食後のコーヒーを飲みたくなったら、大むらさんの隣にある「Cafe CLOVER(クローバー)」をお勧めします。

Cafe CLOVER(クローバー)【八王子の喫茶店】

コーヒーなどドリンク類に加え、美味しいケーキが自慢です。

店内は広めのテーブル席で構成されており、ゆったりした空間でお茶を楽しめます。

是非お試し下さい。

さいごに

八王子市本町の「そば処 大むら」さん、初訪で頂いたかつ丼セットは非常に個性的な一品でした。

特にカツ丼の肉厚とその食感は、この記事を書いている現在においても忘れられず、また食べに行ってしまうかも(笑

ご飯物の期待感が勝手に(?)膨れているので、次回以降で天丼など他のものもチャレンジしてみたいと思います。

ごちそうさまでした!

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です