らーめん いち【無菌豚を使った角煮が自慢のラーメン店】

JR八王子駅南口から徒歩3分ほどの場所にある「らーめん いち」です。

こちらのラーメン、味は”しょうゆ一筋”、豚は”無菌豚”というのがこだわりです。

特に無菌豚に関してはチャーシューの他に、角煮、とんてきなど、ラーメン屋さんとしては珍しい豚メニューの展開を行っています。

お料理

角煮らーめん

2020.01.26

角煮らーめん2020/01.26

角煮らーめん(780円)」です。

すごくシンプルな構成で、真ん中には自慢の角煮がどーんと。

角煮らーめんのスープ2020.01.26

スープは出汁や香りに威張ったものはなく、若干醤油が濃い味付けです。

替玉をする場合は2玉目以降で丁度よくなるくらいでしょうか?

いちさんは豚が自慢ではありますが、スープに脂っぽさはほとんど感じない、スッキリしたものです。

角煮らーめんの麺2020.01.26

麺はこの手の醤油らーめんには珍しい中細麺です。

この日は連食だったので控えましたが、他のお客さんは皆、替玉を注文していました。

まぁ、確かにこの麺だろペロっといけちゃいますね。

角煮2020.01.26

角煮は非常に煮込まれた感があって、肉の中から甘辛い味が染みわたってきます。

どんぶりメニューがありますが、これは確かにご飯に合う味かもしれませんね。

おしながき(2020.01.26)

らーめん

品名 価格
角玉ネギらーめん ¥920
八王子らーめん ¥810
八王子とろろらーめん ¥810
角煮とろろらーめん ¥830
角煮らーめん ¥780
肉めん ¥1,100
らーめん いち ¥630
角玉ネギとろろチャーシューメン ¥1,380
角玉ネギチャーシューメン ¥1,200
チャーシューメン ¥1,000
とろろチャーシューメン ¥920
ネギチャーシューメン ¥920
麺大盛り ¥120
替玉 ¥120

どんぶり

品名 価格
とんてき丼 ¥690
とんてきダブル ¥1,130
角煮丼 ¥690
角煮丼(ハーフ) ¥350
角煮ダブル ¥1,130
角煮とろろ丼 ¥690
角煮とろろ丼(ハーフ) ¥350
角煮ダブル ¥1,130
ネギチャーシュー丼 ¥690
ネギチャーシュー丼(ハーフ) ¥350
豚バラそぼろ丼 ¥690
豚バラそぼろ丼(ハーフ) ¥350

特選セット

品名 価格
ラーメン+ミニ丼 ¥780
とんてきセット ¥1,100
スタミナ焼セット ¥1,000
角丼らーめん ¥1,100

その他

品名 価格
角煮皿 ¥580
ライス ¥120
半ライス ¥80
煮玉子 ¥100
角煮 ¥200
チャーシュー1枚 ¥100
とろろ ¥150
メンマ ¥150
玉ねぎ ¥150

お飲み物

品名 価格
缶ビール ¥390
ノンアルコールビール ¥290

お持ち帰り

真空パックで1週間保存可能

品名 価格
角煮(スライス) ¥550
豚てき(スライス) ¥550
チャーシュー(スライス) ¥550
チャーシューブロック1本 ¥8,700
チャーシューブロック1/2本 ¥4,350
チャーシューブロック1/4本 ¥2,200

基本情報

店舗情報詳細

  • 店名
    ら~めん いち
  • 電話番号
    042-656-2260
  • 営業時間
    11:00~19:00
  • 定休日
    火曜日、水曜日
  • 住所
    東京都八王子市子安町1-7-6 飯室ビル1F

  • 駐車場
    らーめん いちさんの駐車場はありません。
    八王子駅南口付近のため、近隣に有料のコインパーキングがたくさんあります。
    いちさんの目の前の通り沿いにもありますが、この通りはたぶん一方通行なので、別場に駐車した方が案外便利かもしれません。

お店の様子

らーめんいち全景

さいごに

初訪は2020.1.26の寒い日でしたが、店内入って最初に感じたのはラーメンスープの香りではなく、角煮やチャーシューを煮込んだ甘辛い醤油の香りでした。

店舗入口の看板も見てるので認識はしてましたが、これはかなりガチな角煮推しのお店であることがわかります。

店舗前の掲示や、カウンターに置いてある名刺にも、「国産無菌豚(SPF豚)」の文字が大きく書いてあります。

いちさんは、あくまでもラーメン屋さんではありますが、ここまで無菌豚のアピールが大きいと、どんぶりメニューも試してみたくなりますね。

お店のスタッフは店主と、ご家族と思われる女性のお二人で営まれていますが、お二人の接客が非常に丁寧で心優しいカンジでした。

次は連食前提ではない日にお腹空かして来ようと思います。

ごちそうさまでした!

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